Hryszko, R. (2019) „Słodka wojna, czyli jak wyprawy wojenne Alfonsa V Wspaniałomyślnego wpłynęły na zmianę zwyczajów żywieniowych w Italii w pierwszej połowie XV w.”, Perspektywy Kultury, 26(3), s. 135-160. doi: 10.35765/pk.2019.2603.11.