Ujwary, M. (2025). Fałszowanie żywności jako część kultury żywienia: Przegląd praktyk stosowanych przez producentów i sprzedawców żywności na ziemiach polskich od połowy XIX w. do początku XX w. Rocznik Filozoficzny Ignatianum, 31(2), 292-308. Pobrano z https://czasopisma.ignatianum.edu.pl/rfi/article/view/3962