Rola zarządzania talentami w zarządzaniu współczesnymi hotelami

DOI: https://doi.org/10.35765/pk.2022.3601.12
Słowa kluczowe: zarządzanie talentami, talent, menedżerowie, hotele

Abstrakt

W dynamicznym środowisku w branży turystycznej, szczególnie w hotelarstwie, właściwie wdrożona koncepcja zarządzania talentami ma istotny wpływ na przyciąganie i zatrudnianie, rozwijanie i utrzymywanie wybitnych, utalentowanych pracowników w celu budowania długoterminowego rozwoju. Głównym celem artykułu jest określenie roli zarządzania talentami w zarządzaniu współczesnymi hotelami. Na podstawie licznych źródeł autorki dowodzą, że wdrożenie koncepcji zarządzania talentami w hotelach wpływa na bardziej efektywne wykorzystywanie zasobów ludzkich i budowanie przewagi konkurencyjnej. W pierwszej części artykułu wyjaśniono pojęcia talent, zarządzanie talentami oraz znaczenie zarządzania talentami w zarządzaniu zasobami ludzkimi. W kolejnej części opisano szczególną rolę menedżerów w procesie zarządzania talentami w hotelach. Następnie autorki przedstawiają zatrudnienie w hotelarstwie w krajach UE, wskazując w ostatniej części artykułu błędy i wyzwania związane z zarządzaniem talentami w hotelarstwie.

Wyzwania z zakresu zarządzania talentami dotyczą w zasadzie całego procesu, zarządzania całym przepływem talentów (wejście, nauka, rozwój, wynagradzanie, analiza i ocena oraz wyjście). Jednym z ważnych wyzwań w obszarze zarządzania talentami jest umiejętność przyciągania utalentowanych pracowników oraz pozycjonowanie organizacji (hotelu) jako pożądanego pracodawcy, a także systematyczne budowanie i aktualizowanie mapy talentów organizacji, ze wskazaniem mocnych i słabych stron utalentowanych pracowników oraz możliwości i ograniczeń w ich rozwoju.

Biogramy autorów

Agnieszka Knap-Stefaniuk, Akademia Ignatianum w Krakowie

Doctor of Economics at the SGH Social-Economic College, holder of an MBA from Thames Valley University, and graduate of the School of Trainers at Wszechnica U.J. She was a member of the PKA (Team for Economic Sciences) and Head of the Department of Human Resources Management at the Polish Open University, lecturer of BA, MSc, and MBA studies, and a member of the Rector’s Committee and the Scientific Council. From 2007 to 2015, she was Dean of the Krakow Faculty of Wyższa Szkoła Zarządzania (Polish Open University); from 2015 to 2017 she was Dean of the Krakow Faculty of Vistula University She was a lecturer of the BA and MA studies in AFiB Vistula (Assistant Professor at the Institute of Management).

Since 2018, she has served as Vice Director of the Institute of Political and Administrative Sciences for Didactic Affairs for the Faculty of Education at the Jesuit University Ignatianum in Krakow. She works as a trainer, consultant, and facilitator for businesses such as Lexmark, Galeco, Biprocemwap, and Capgemini. She has written many publications on Human Resources Management. She specializes in issues related to strategic and international HRM, leadership, motivation, and contemporary challenges in HRM, such as corporate culture, competency management, and talent management. She conducts lectures and workshops at universities in Spain, Portugal, Italy, and Czechia.

Wioleta J. Karna, Uniwersytet Jagielloński

Doctor of economic sciences in management science. A graduate of the University of Bialystok’s Faculty of Economics. Adjunct in the Department of Public and Civic Organizations Management at the Public Affairs Institute at the Jagiellonian University in Krakow. Lecturer in full-time, part-time and postgraduate studies at universities. Author of books and publications on corporate management and HR management. Specializes in human resources management and change management in public organizations.

Bibliografia

Armstrong, M. (2011). Armstrong’s handbook of strategic human resource management. London: Sage.

Aston, C. & Morton, L. (2005). Managing talent for competitive advantage. Strategic HR Review, 4 (5), 28 –31.

Baron, A. & Armstrong, M. (2008). Zarządzanie kapitałem ludzkim. Uzyskiwanie wartości dodanej dzięki ludziom. Krakow: Oficyna Wolters Kluwer Business.

Barron, P. (2008). Education and talent management: Implications for the hospitality industry. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 20 (7), 730–742.

Barron, P., Maxwell, G., Broadbridge, A., & Ogden, S. (2007). Careers in hospitality management: Generation Y’s experiences and perceptions. Journal of Hospitality and Tourism Management, 14 (2), 119–128.

Baum, T. (2008). Implications of hospitality and tourism labour markets for talent management strategies. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 20 (7), 720–729.

Berger, L.A. & Berger, D.R. (2011). The talent management handbook: Creating a sustainable competitive advantage by selecting, developing, and promoting the best people. New York: McGraw-Hill.

Bersin & Associates. Research Bulletin 2009 study, Volume 4, Issue 38. Bieniok, H. (2008). Zarządzanie talentami jako źródło wiedzy i kompetencji w organizacji. In: A. Glińska-Neweś (ed.), Zarządzanie organizacjami w gospodarce opartej na wiedzy: zasobowe podstawy funkcjonowania i rozwoju organizacji. Toruń: Towarzystwo Naukowe Organizacji i Kierownictwa Stowarzyszenie Wyższej Użyteczności „Dom Organizatora”, 409–442.

Borkowska, S. (2005). Kilka refleksji tytułem wstępu. In: S. Borkowska (ed.), Zarządzanie talentami. Warsaw: IpiSS, 11–13.

Branham, L. (2005). The 7 hidden reasons employee leave: How to recognize the subtle signs and act before it’s too late. New York: AMACOM.

Bremen, J.M. & Sejen, M. (2012). Advancing total rewards and the employee value proposition. Workspan, 1, 57.

Brittain, S. (2007). How to manage key talent. People Management, 13 (12), 46–47.

Brownell, J. (2003). Applied research in managerial communication: The critical link between knowledge and practice. Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 44 (2), 39–49.

Byham, W.C. (2001). Are leaders born or made? Workspan, 44.

Campos-Soria, J.A., Marchante-Mera, A., & Ropero-García, M.A. (2011). Patterns of occupational segregation by gender in the hospitality industry. International Journal of Hospitality Management, 30 (1), 91–102.

Cannon, J.A. & McGee, R. (2012). Zarządzanie talentami i planowanie ścieżek karier. Zestaw narzędzi. Warsaw: Wolters Kluwer Business.

Cappelli, P. & Keller, J.R. (2014). Talent management: conceptual approaches and practical challenges. Annual Review of Organizational Psychology and Organizational Behavior, 1, 305–331.

Casado, M. (2001). Theory of the effect of compensation on turnover in hospitality companies. Journal of Hospitality and Tourism Education, 13 (3/4), 28–33.

Cheese, P., Thomas, R.J. & Craig, E. (2008). The talent powered organization: Strategies for globalization, talent management, and high performance. London–Philadelphia: Emerald Group Publishing Limited.

Cuenllas, A. (2014). People development at the Rezidor Hotel Group: A case study of a successful approach to talent management. What do we understand by talent and talent management? Retrieved from: https://www.hospitalitynet.org/opinion/4066866.html (access: 27.05.2018)

Datta, D.K., Guthrie, P.J., & Wright, P.M. (2005). Human resource management and labor productivity: Does industry matter? Academy of Management Journal, 48 (1).

Davis, T., Cutt, M., Flynn, N., Mowl, P., & Orme, S. (2007). Talent assessment: A new strategy for talent management. Aldershot, U.K.: Gower.

Deloitte. (2013). Elastyczność i zmiana horyzontów. Trendy HR 2013. Retrieved from: http://www2.deloitte.com/content/dam/Deloitte/pl/Documents/ Reports/pl_Raport_trendyHR%202013_PL_1.pdf (access: 28.05.2018).

Długosz-Kurczabowa, K. (2003). Nowy słownik etymologiczny języka polskiego. Warsaw: Wydawnictwo Naukowe PWN.

Duncan, T., Scott, D.G., & Baum, T. (2013). The mobile of hospitality work: An expectation of issues and debates. Annals of Tourism Research, 41, 1–19.

Gilbert, D. & Guerrier, Y. (1997). UK hospitality managers past and present.

Service Industries Journal, 17 (1), 115–132.

Grobler, P.A. & Diedericks, J.C. (2009). Talent management: An empirical study of selected South African hotel groups. Southern African Business Review, 13 (3), 1–27.

GUS. Turystyka w Unii Europejskiej, Informacje sygnalizacyjne. (2018). Retrieved from: https://stat.gov.pl/obszary-tematyczne/kultura-turystykasport/turystyka/turystyka-w-unii-europejskiej,11,3.html (access: 23.05.2018).

Guthridge, M. & Komm, A.B. (2008). Why multinationals struggle to manage talent. The McKinsey Visions, SHRM, July–August: 5–6. Quarterly, 4, 10–13.

Guthridge, M., Komm, A.B., & Lawson, E. (2008). Making talent a strategic priority. The McKinsey Quarterly, 1, 49 –59.

Haas-Edesrheim, E. (2009). Przesłanie Druckera. Zarządzanie oparte na wiedzy. Warsaw: MT Biznes.

Heinen, J.S. & O’Neill, C. (2004). Managing talent to maximize performance. Employment Relations Today, 31 (2), 67–82.

Huselid, M.A., Jackson, S.E., & Schuler, R.S. (1997). Technical and strategic human resource management effectiveness as determinants of firm performance. Academy of Management Journal, 40 (1), 171–188.

Hussin Jose Hejase, Ale J. Hejase, Ghinwa Mikdashi & Zakaa Farhat Bazeih (2016), Talent Management Challenges: An Exploratory Assessment from Lebanon, International Journal of Business Management and Economic Research (IJBMER), Vol. 7(1), 504–520.

Jarosławska, A. (2011). Docenić talenty. Personel i Zarządzanie. Dodatek: Badania i raporty, 1, 32–33.

Jithendran, K.J. & Baum, T. (2000). Human resources development and sustainability – the case of Indian tourism. International Journal of Tourism Research, 2 (6), 403–421.

Kamil, B.A.M., Hamid, Z., Hashim, J., & Omar, A. (2011). A study of the implementation of talent management practices at Malaysian companies. Asian Journal of Business and Management Sciences, 1 (4), 147–162.

Kim, H.J., Shin, K.H., & Umbreit, W.T. (2007). Hotel job burnout: The role of personality characteristics. International Journal of Hospitality Management, 26 (2), 421–434.

Klimkiewicz, D. (2007, May). W poszukiwaniu talentów. Personel, 5, 38–39.

Knap-Stefaniuk, A. & Karna, W.J. (2017). Zarządzanie talentami jako wyzwanie w międzynarodowym zarządzaniu zasobami ludzkimi. Perspektywy Kultury, 16 (1).

Kwiecień, K. (2004). Zarządzanie talentami w międzynarodowych korporacjach. In: S. Borkowska (ed.), Zarządzanie talentami. Warsaw: IPiSS.

Lee-Ross, D. (2003). The quintessential relationship: Service predispositions and quality assurance. In: S. Kusluvan (ed.), Managing employee attitudes and behaviors in the tourism and hospitality industry. New York: Nova Publishers, 263–275.

Lewis, R.E. & Heckman, R.J. (2006). Talent management: A critical review. Human Resource Management Review, 16 (2), 139–154.

Listwan, T. (2010). Zarządzanie talentami – nowy nurt zarządzania kadrami w organizacjach. In: H. Jagoda & J. Lichtarski (eds.), Kierunki i dylematy rozwoju nauki i praktyki zarządzania przedsiębiorstwem. Wrocław: Wydawnictwo UE we Wrocławiu, 20–27.

Lolli, J. (2013). Perceptions of the importance and preparedness of interpersonal communication skills of the entry-level hospitality leader: Implications for hospitality educators. Journal of Teaching in Travel & Tourism, 13, 354–373.

Lolli, J.C. (2013). Interpersonal communication skills and the young hospitality leader: Are they prepared? International Journal of Hospitality Management, 32, 295–298.

Maliszewska, E. (2005). Zarządzanie talentami – rozważania praktyka. In: S. Borkowska (ed.), Zarządzanie talentami. Warszawa: IPSS.

Martin, W.B. (2006). Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach. Krakow: Oficyna Ekonomiczna.

Michaels, E., Handfield-Jones, H., & Axelrod, B. (2001). The war for talent. Boston, MA: Harvard Business School Press.

Nilsson, S. & Eilström, P.E. (2012). Employability and talent management: challenges for HRD practices. European Journal of Training and Development, 36 (1), 26–45.

O’Leary, S. & Deegan, J. (2005). Career progression of Irish tourism and hospitality management graduates. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 17 (5), 421–432. https://doi.org/10.1108/09596110510604841

Pearce, A., Harney, B., Zupan, N., & Stalker, B. (2019). Global Entrepreneurial Talent Management challenges and opportunities for HRD. International Journal of HRD Practice, Policy and Research, Vol. 4, No 2, 5–8.

Połaska, M. (2009, January 28). Zarządzanie talentami – o modzie, błędach i roli menedżerów. Wywiad z Leszkiem Mellibrudą. Retrieved from: http:/www. abc.com.pl/?cmd=problem_wiecej,1086&serwis=4 (access: 24.05.2018).

Price, L. (1994). Poor personnel practice in the hotel and catering industry: Does it matter? Human Resource Management Journal, 4 (4), 44–62.

Riley, M. (2000). Human resource management: A guide to personal practice in the hotel and catering industries. Oxford: Butterworth-Heinemann Ltd.

Sosińska, N. (2008). Magia rozwoju talentów. Krakow: IFC Press.

Thom, N., Friedli, V., Moser, R., & Saxer, A. (2003). Retention management for high potentials. In: K. Schwuchow & J. Gutmann (eds.), Jahrbuch Personalentwicklung und Weiterbildung– Praxis und Perspektiven. Munich–Unterschleissheim.

Turner, R. & Sears Z. (2013). Travel and tourism as a driver of employment growth. In: J. Blanke & T. Chiesa (eds.), The Travel & Tourism Competitiveness Report 2013, Reducing Barriers to Economic Growth and Job Growth. Geneva: World Economic Forum.

World Travel & Tourism Council. (2014). Travel & tourism economic impact 2014. London.

Wójcik, P. (2017). Shortage of Talents – a Challenge for Modern Organizations. International Journal of Synergy and Research, Vol. 6, 123 –135.

Opublikowane
2022-03-30
Jak cytować
[1]
Knap-Stefaniuk, A. i Karna, W.J. 2022. Rola zarządzania talentami w zarządzaniu współczesnymi hotelami. Perspektywy Kultury. 36, 1 (mar. 2022), 167-184. DOI:https://doi.org/10.35765/pk.2022.3601.12.
Numer
Tom 36 Nr 1 (2022): Imperium Osmańskie i Turcja – dzieje, literatura i kultura
Dział
Zarządzanie i marketing

Copyright (c) 2022 Perspektywy Kultury

Creative Commons License

Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0 Międzynarodowe.

Autor, zgłaszając swój artykuł, wyraża zgodę na korzystanie przez Wydawnictwo Uniwersystet Ignatianum z utworu na następujących polach eksploatacji:

  1. utrwalania utworu w formie papierowej, a także na nośniku cyfrowym lub magnetycznym;
  2. zwielokrotnienia utworu dowolną techniką, bez ograniczenia ilości wydań i liczby egzemplarzy;
  3. rozpowszechniania utworu i jego zwielokrotnionych egzemplarzy na jakimkolwiek nośniku, w tym wprowadzenia do obrotu, sprzedaży, użyczenia, najmu;
  4. wprowadzenia utworu do pamięci komputera;
  5. rozpowszechniania utworu w sieciach informatycznych, w tym w sieci Internet;
  6. publicznego wykonania, wystawienia, wyświetlenia, odtworzenia oraz nadawania i reemitowania, a także publicznego udostępniania utworu w taki sposób, aby każdy mógł mieć do niego dostęp w miejscu i czasie przez siebie wybranym. 

Wydawca zobowiązuje się szanować osobiste prawa autorskie do utworu.